更新日：2024年7月19日

食生活改善推進員

食生活改善推進員（食改：通称「しょっかいさん」）とは

「私たちの健康は、私たちの手で」をスローガンに、地域における健康づくりや食育の推進の担い手として様々な活動に取り組むボランティア団体です。市が毎年開催している栄養教室を受講し、修了すると会員となって食育ボランティア活動をしていきます。

通称、「食改（しょっかい）さん」と呼ばれ、地域やイベントでも活躍しています。ピンクのエプロンが食改さんの目印です！

活動してみたい！興味がある！食改さんになるためには

多賀城市では、毎年、食生活改善推進員養成講座を開催しています。市が開催する食生活改善推進員養成講座に参加し、単位を取得すると食改さんになって地域で食育ボランティアとして活動することができます。

ご自分や家族、地域の健康を守り、いきいきと生活するために、あなたも食改さんになりませんか？詳細は下記をご覧ください。

令和6年度食生活改善推進員養成講座「食のボランティア養成講座」を開催します！

食改さんになるための養成講座を開催します。

（PDF：340KB）

対象

受講後ボランティア活動が可能な成人した市民

場所

市役所会議室か中央公民館（文化センター）

費用

調理実習時のみ500円×4回

日程

下記のとおり、全7日程受講いただきますが、欠席が生じた場合は補講対応可能です。

実施日	時間（予定）	内容	調理実習の有無
8月27日（火曜日）	10時00分から12時15分	開講式、オリエンテーション	無
9月19日（木曜日）	10時00分から14時00分	生活習慣病予防のための食事	有
10月10日（木曜日）	10時00分から14時00分	単身者向けバランスの良い食事	有
11月14日（木曜日）	10時00分から14時00分	高齢者の低栄養予防の食事	有
12月12日（木曜日）	10時00分から12時30分	健康と運動の関係性（軽運動実技含む）	無
令和7年1月16日（木曜日）	10時00分から13時00分	子育て世代向けバランスの良い食事	有
令和7年2月13日（木曜日）	10時00分から12時15分	閉講式、まとめ	無

 

申し込み・問い合わせ先

6月27日（木曜日）から8月2日（金曜日）まで

• 健康長寿課保健予防係まで電話または直接
• 市公式LINEより申し込み

令和6年度食生活改善推進員養成講座の事前説明会「栄養教室」を開催しました！

6月27日に栄養教室を開催しました！食育や栄養のお話の他、「食改さんって何しているの？」などの疑問にお答えしました。当日は8名の方が参加し、試食の古代米おにぎりと厚揚げと桜エビのみそ汁を食べながら、食改さんと交流しました。「みそ汁に桜エビを入れるなんて新鮮でおいしかった！」「だしがらをふりかけにして、優しい味のおにぎりだった！」など、好評でした。

試食のレシピは、No.38「おいしく減塩メニュー」食べて元気にフレイル予防！のページをご覧ください。

設立50周年を迎えました！

多賀城市食生活改善推進員協議会は、昭和48年に設立され、今年度設立50周年を迎えました。健康づくりや食育の推進のため、記念活動・レシピ集を作成しましたので、ぜひお試しください！

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• 目次（JPG：361KB）
• 活動の記録1（JPG：337KB）、活動の記録2（JPG：377KB）、活動の記録3（JPG：337KB）
• 主食（しそごはん、多賀城特産古代米ごはん）（JPG：305KB）
• 主菜（ブロッコリーと鶏肉のガリバタ炒め、厚揚げのしゃきっと南蛮漬け）（JPG：391KB）
• 主菜（揚げないチキンカツ梅しそ風味、鮭と野菜のみそバター炒め）（JPG：338KB）
• 主菜（野菜たっぷりドライカレー、豚ヒレとセロリのオイスターソース炒め（JPG：367KB）
• 副菜（人参とえのきのナムル、きゅうりとハムのサラダ）（JPG：346KB）
• 副菜（パプリカときのこの和風マリネ、なすの梅肉和え）（JPG：325KB）
• 汁物（茶碗蒸し風スープ、かぼちゃの豆乳スープ）（JPG：367KB）
• 汁物（なめことオクラのみぞれスープ、宮城の郷土料理おくずかけ）（JPG：400KB）
• デザート（バナナ寒天、サイダー寒）（JPG：309KB）
• デザート（豆腐のパンナコッタ）（JPG：361KB）
• 学校給食でコラボ（多賀城野菜のごま風味、七色豆乳スープ）（JPG：437KB）
• サバ飯（ポリ袋で！ふわとろオムレツ、じゃがりこポテトサラダ）（JPG：388KB）
• 50年の歴史（JPG：333KB）
• 背表紙（JPG：217KB）

多賀城出身の大学生考案！古代米レシピ

女子栄養大学（埼玉県）食文化栄養学科に通う多賀城出身の学生が、大学の卒業研究の中で多賀城市の特産品「古代米」を通じた地域振興をテーマに、古代米の生産者らとのヒアリングや、多賀城市食生活改善推進員協議会（通称「食改（しょっかい）さん」のアドバイスなどを基に、「古代米」を活用したレシピを考案しました。

詳しくは、多賀城市出身の大学生考案！古代米レシピのページをご覧ください。

活動紹介

会員数

令和6年4月1日現在
会員数：51名
活動地域：市内10地区

• 西部（浮島、城南、高崎）
• 中央（東田中南、志引、中央、隅田・伝上山、向山、八幡）
• 東部（大代）

自主事業

古代もち作り体験会

令和6年第34回多賀城跡あやめまつりで、多賀城市特産「古代米」を使った「古代もち作り体験会」を開催しました！古代米ごはんをつぶして丸め、手作りのみそを塗って出来上がり！出来上がった「古代もち」を「もちもちしておいしい！」と子どもたちは大満足♪子どもも大人も楽しく参加しました。

地区活動

各地区の集会所や公民館で活動しています。食改さんの活動は、地域の憩いの場や人とのつながりの場として、いつも沢山の笑顔があふれています。

市が実施する事業への協力

市が実施する様々な事業への協力をいただいています。

表彰・受賞歴

令和5年度すばらしいみやぎを創る運動功績者表彰

地域で行っている古代米普及活動が「地域文化を大切にする運動」として認められ、宮城県が主催する「県民のつどい～安全・安心まちづくりフォーラム～」において、「すばらしいみやぎを創る運動」を推進している団体として表彰されました。

令和6年11月9日「県民のつどい」

 

 

平成29年度すばらしいみやぎを創る運動功績者表彰

地域で行っている食生活改善普及活動が「心の通い合う地域を創る運動」「地域文化を大切にする運動」として認められ、「すばらしいみやぎを創る運動」を推進している団体として表彰されました。