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更新日:2023年3月7日

教えて♪保育所給食のおいしいレシピ

多賀城保育所栄養士会レシピ

市内の認可保育所栄養士の方々と保育所給食の人気レシピを公開しています。献立は、随時更新中です。

多賀城創建1300年記念事業レシピ

栄養士集合写真

多賀城創建1300年事業の一環として、古代米をはじめ本市の食材を活用した献立を認可保育所栄養士の皆さんで保育所給食共通献立を考案しました。

調理実習で試作を栄養士会の中で実施し、令和4年12月以降から各認可保育所の約1300人の子どもたちに提供される予定です。

 

過去の保育所給食レシピ集

子どもたちに人気の献立や、ご家庭で試していただきたい献立をまとめました。毎日の献立に悩んだときにご活用ください。

苦手野菜の克服レシピ

市内保育施設の保護者を対象に実施した食のアンケート調査の結果によると、お子さんの苦手な野菜の中で多いものが「ピーマン」「葉物野菜」「トマト」でした。その結果を受け、市内認可保育所(園)の栄養士の皆さんと一緒に、その野菜を使った新しいレシピを6品考案しましたので、ぜひ、ご家庭でもお試しください。

保育所(園)給食レシピ

市内認可保育所(園)の栄養士の皆さんと一緒に、給食の人気レシピを集めてレシピ集を作りました。平成29年度に新しいレシピ集が完成しましたので、ぜひ、ご家庭でもお試しください。(レシピ集を冊子として活用する際は、印刷の設定を2アップ・両面・短編とじにして印刷し、綴じると冊子になります。)

「笑顔あふれる保育所給食の人気レシピ集」(PDF:2,161KB)

主菜、副菜、汁物、おやつ別

子どもの食アンケート

令和4年度子どもの食アンケート

  1. 表紙,目次,概要(PDF:464KB)
  2. 調査結果(第1部子どもと家族の食生活習慣)(PDF:1,861KB)
  3. 調査結果(第2部子どもの体格,第3部保護者の食事に対する意識と行動)(PDF:3,243KB)
  4. 調査結果(第4部保護者のニーズ)(PDF:1,447KB)
  5. 考察(PDF:908KB)

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お問い合わせ

保健福祉部子ども家庭課親子保健係

〒985-8531 宮城県多賀城市中央二丁目1番1号

電話番号:022-368-1141(代表)

ファクス:022-368-1747

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