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更新日:2016年4月1日

平成27年度食育リーフレット

今年度のテーマは「親子クッキング」です。

No.13簡単・時短

忙しい日は調理に時間や手間もかけず、洗い物も最小限の簡単・時短レシピにしませんか。

電子レンジやオーブン、グリルなどを活用したレシピをご紹介します。

簡単・時短レシピ

  • マグカップスープ
  • イタリアンホイル焼き
  • レンジ肉みそ

簡単時短レシピ写真

リーフレット原稿(PDF:592KB)

No.12行事食

お正月にはお節、節分には恵方巻や豆まきなど、季節の行事にはその時に合わせて食べられる行事食が多くあります。

親子で季節を感じながら一緒に作ってみてください。

行事食レシピ

  • プチグラタンパイ
  • 松風焼き
  • オ二さん巻き寿司

行事食のレシピ写真

リーフレット原稿(PDF:670KB)

No.11野菜

子どもの頃は嫌いだったけど、大人になったら食べられるようになった。そんな経験はありませんか。

好き嫌いのメカニズムや、子どもの嫌いな野菜を食べやすく工夫したレシピをご紹介します。

ご紹介レシピ

  • なすとお肉のなかよし挟み焼き
  • シャカシャカ☆トマトの宝石サラダ
  • カボチャあんのふわふわ白玉ぜんざい

野菜レシピの写真

リーフレット原稿(PDF:633KB)

No.10朝ごはん

脳の活動エネルギーはブドウ糖ですが、ブドウ糖は主に主食から摂取する糖質が分解されたものです。そこで、朝ごはんにおすすめしたい主食はお米です。粒食なので、ゆっくりと消化・吸収され、なだらかに血糖値を上げて、長時間維持します。つまり、脳にとって非常に安定したブドウ糖の供給源なのです。

朝からしっかりお米もおかずも食べられるおにぎらずをご紹介しています。

朝ごはんレシピ

  • 焼き肉風おにぎらず
  • ツナサラダ風おにぎらず
  • カラフルサラダ
  • にぎにぎバナナシェイク

朝ごはんのレシピ写真

リーフレット原稿(PDF:273KB)

よくある質問

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お問い合わせ

保健福祉部健康課成人保健係

 〒985-8531 宮城県多賀城市中央二丁目1番1号

電話番号:022-368-1141(内線:611~614)

ファクス:022-368-7394

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